晚餐是要加訂的,沒記錯的話 600/人!

一開始可能會覺得貴,但實際吃過之後就覺得還滿值得的。

 

準時六點下去餐廳,準備享用「山月慢食」

要準時才聽得到管家的說菜喔!

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哪裡都看得到這個可愛的小 logo

感覺很有質感!

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第一道-黃金醋蕃茄

蕃茄酸酸甜甜的滋味,和有點嗆卻畫龍點睛的醋,搭配得很巧妙。

裡面還灑上金箔,將杯子搖動,可以看到金粉在杯中流動。

很像過去礦工在溪流裡發現金沙時,那種很興奮驚嘆的感覺。

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第二道-山珍海味

左起清蒸小卷、糯米蝦球、涼拌海菜。

小卷好吃!有別於我平常吃到的那種味道,讓我很驚艷。

口感佳而且味道不重,淡淡的鹹甜味更能襯托出小卷的鮮

中間的糯米蝦球非常阿莎莉的很大顆! 剛炸完熱騰騰的,吃起來很幸福溫暖,蝦子很飽滿,又脆又 Q。

右邊的海菜也是很推薦!!!

很新鮮很 Q ,拌醬超讚帶點辣味的酸甜。

整體吃來滿有大海的味道A______A(?

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第三道-跳石芋海菜羹

這個芋頭的名稱超可愛的:D

不得不說這道真的讓我印象深刻,尤其是芋頭啊!!!!(激動

不過隱藏在下頭了!

但那滋味真的很棒,芋頭特有的鹹味中間又帶有甜味,綿綿密密的。

芋頭顆粒吃起來口感也很適中,配著地瓜絲,真的讓我回味無窮^O^

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羹的部份也不錯,官網上寫沒有勾芡過,完全是海菜的膠質和鐵質

味道很濃厚。海菜的鮮味真的有融入裡頭,帶著淡淡的甜香。

好喜歡這一道喔!

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第四道-三星青蔥櫻桃鴨

這一道某些食材是來自宜蘭,而金瓜石正位於前往宜蘭的要道上。

鴨肉上有幾片金棗皮提味,底鋪著三星蔥白。

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鴨肉口感很好,肉質細緻,沾著醬汁吃很入味。

配著金棗吃也可以嘗到酸酸的滋味。

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當然還是要捲蔥白吃囉!!!我滿推薦這個吃法的

蔥白味道可能有點衝衝的,但和鴨肉意外的搭>__________^

各種味道湊合在一起卻不搶戲的一道菜。

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第五道-黃金礦工飯糰

又是一道跟礦工有關的菜餚了!

以前礦工都以飯糰當做簡便的午餐。

黑是竹碳與南瓜調配出來的顏色,象徵著以前礦工吃飯時,嘗嘗沾到煤啊礦啊而變得黑黑的。

上頭的一小片金箔代表挖到金礦的喜悅。

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梅子可以搭配飯糰一起吃。

還滿有味道的

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整體擺盤

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飯的口感滿好的,十分軟 Q 。

芝麻有把味道提出來,整體多了一點清香。

我三兩下就解決了!

是味道比較重一點的菜餚

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第六道-樂活汆燙

這是緩慢山月慢食最不能少的一道。

有地瓜葉、茼蒿等菜。

管家解說如何汆燙。

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可以淋上緩慢特製的肉臊喔!

或者沾醬吃也是可以,各有各的風味。

當然你覺得肉臊好吃的話,是可以要一碗白飯,淋上肉臊吃的^^

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大家都在汆燙。

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地瓜葉!(吃了很多盤... ...

肉臊好入味喔

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要了一碗白飯淋了肉臊!

和把拔很快的扒完了... ...。

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第七道-藥膳養生雞湯

土雞和藥材等燉煮的。

清甜、溫暖、舒服,補補元氣!

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第八道-銀耳芋圓

芋圓的另外一種吃法,

便是淋上黑蜜或沾著花生粉吃>  <

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地瓜圓和芋圓都很 Q !

淋上黑蜜雖然有點過甜,可是我個人還滿喜歡的(?

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很完美的一個結束!!!

基本上我覺得山月慢食是吃故事的:)

不過他的餐點水準也都不錯,整體而言滿好吃的!

所以還滿值得的

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緩慢小舖

房客享九折優惠。

買了玫瑰味道的護手霜,

都可以試用試聞喔(香皂好多喔!

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吃完飯之後還有一個小小的活動,阿眯管家幫我們解說金瓜石和九份的故事、地標、風景、名勝等等。

只有我們這一房的有下來聽,不過從裡面學到很多!

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最後也問了管家這附近有哪些步道。

她建議我們走大約 15 分鐘的水圳橋步道,

可以繞一圈回來緩慢。

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十三層遺址

管家介紹的很詳細

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回房間摟z

晚安!!!

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